Is het mogelijk om naar een verjaardagsfeest te gaan of het nieuwe jaar te vieren zonder dessert te moeten eten? Op een echt feest mag toch geen taart ontbreken! Helaas, fans van gezonde voiding en vrouwen op dieet zijn geen al te grote fan van deze traditie. Dietisten stellen echter dat een stukje taart zeker geen doodzonde is, vooral niet als we verder gezond en evenwichtig eten. Maar wat vooral niet mag ontbreken is beweging, om de caloriën te verbranden. Ook is het ‘gevaar’ van desserten afhankelijk van de sort zoetigheid. De term dessert doet ons denken aan een klein bordje met een ware caloriebom op, maar niets is minder waar! Desserten kunnen ook gezond zijn!

Laten we eens kijken hoe we onze zin in zoetigheid kunnen onderdrukken in ons dagelijks leven, zonder schuldgevoel. Het is nu ook weer niet de bedoeling dat je bloed, zweet en tranen vergiet om toch maar te kunnen weerstaan aan die croissant met chocolade bij het ontbijt. Het geheim zit in de ingrediënten! Bovendien zijn er kleine trucjes die ons kunnen helpen.

Als je een taart bakt voor een verjaardagsfeest, waarom niet eens kiezen voor appeltaart? Maak het deeg op basis van olijfolie in plaats van boter, en laat de slagroom achterwege. Yoghurt, confituur zonder suiker en vooral fruit, zijn ingredriënten waar je heerlijk zoete én gezonde desserts mee kan maken.

Een goed voorbeeld zijn bijvoorbeeld peren met kaneel en cacao (Slechts een theelepel). Je hoeft de peren enkel te koen met een beetje zoetstof en ze vervolgens bedekken met een laagje kaneel en cacao. Doet dat je nog niet watertanden? Nee? Wat dacht je dan van tiramisu, een populair Italiaans dessert. Vervang het basisingrediënt, de mascarpone, door magere kwark. Even lekker en heel wat minder calorieën!

Wanneer je zelf aan de slag gaat, let er op dat je werkt met ingrediënten rijk aan proteïnen en arm aan vetten. Beter halfvolle melk of eieren dan boter! Liever lui dan moe of ben je alles behalve een chef kok? Steek eens je licht op bij de bakker om de hoek. Probeer hem er van te overtuigen dat dieet-desserten een uitstekende marketing strategie zijn! Nog een laatste tip: als je dan toch zoetigheid wil eten is het beter om ‘s ochtends een koekje te nemen en als vieruurtje een stuk fruit.

En om nieuwe recepten te ontdekken is er geen betere plek dan Italië! Milaan, het centrum van de Italiaanse gastronomie, wacht op je! Maak een lijstje met de musea die je absoluut wil bezoeken, en huur de beste appartementen in Milaan voor een vakantie in het teken van gezonde voeding!

AC Milan tegen AS Roma is veel meer dan voetbal alleen. Zoals in veel mediterrane landen, hebben deze twee Italiaanse steden een uniek en gepassioneerd karakter. Beiden hebben zoveel te bieden op vlak van cultuur en vrije tijd, dat het moeilijk is om te kiezen: Milaan of Rome. Dat de beste moge winnen!

Laten we beginnen met het culturele aanbod van iedere stad, belangrijk voor elke toerist. In dit geval is de Italiaanse hoofdstad zonder twijfel de winnaar. Hoewel Milaan enkele prachtige musea rijk is, waaronder het beroemde Brera Pinocateca (met Italiaanse kunst uit de veertiende eeuw tot de twintigste eeuw) of het prestigieuze Poldi Pezzoli Museum (met meesterwerken van Sandro Botticelli, Antonio Pollaiolo, Giovanni Bellini, enz.) is Rome de absolute nummer één. Deze stad wordt niet voor niets het openlucht museum van Europa genoemd. De Eeuwige Stad, met haar rijke geschiedenis, bied u enkele van de belangrijkste musea in Europa. Denk maar aan de musea van het Vaticaan (de grootste kunstcollectie van de rooms-katholieke Kerk), de National Gallery of Modern Art (met werken van Vincent Van Gogh, Vassily Kandinsky, Piet Mondrian, enz.), en de Galleria Borghese, die als aanvulling op een indrukwekkende verzameling van schilderijen, beelden en antiek ook beschikt over prachtige tuinen.

Over tuinen gesproken, we weten allemaal dat een stedentrip best vermoeiend kan zijn. Waarom niet even uitrusten in het groen? Beide steden hebben enkele prachtige parken. Milaan heeft bijvoorbeeld het Parco Sempione, Parco Forlanini, Parco Lambro, of Naviglio Pavese, en in Rome is er het Villa Borghese, la Villa Ada of de botanische tuin. Ideaal om de stress en drukte van de stad even te ontvluchten. Laten we het houden op gelijkspel.

Waar hechten we nog belang aan als we op vakantie gaan? Festivals en festiviteiten natuurlijk! Het Internationaal film festival van Rome trekt jaarlijks vele beroemdheden als Sean Connery, Sophie Loren en Al Pacino. Maar wij kiezen toch voor Milaan: de Fashion Week! Modellen met eindeloze benen die ontelbare modeshows lopen waar de meest gegeerde ontwerpers hun allernieuwste creaties showen. Daar kan niets tegenop, overwinning voor Milaan!

We kunnen blijven doorgaan met vergelijkingen, de strijd is nog lang niet beslist. Over smaak valt bovendien niet te twisten, ieder heeft zo zijn eigen voorkeur. Waarom begin je niet met een bezoekje aan het modeparadijs? Huur de beste appartementen in Milaan en geniet van een fascinerend Italië!

Het is een van de nuttigste en tegelijk meest controversiële uitvindingen van deze tijd: Photoshop. Het retoucheren van foto’s is doodnormaal in de maatschappij van vandaag. Terwijl je vroeger lang moest stilstaan om geen wazige foto’s te hebben, gaat het nu allemaal een stuk sneller. Al wat je nodig hebt om de perfecte foto te maken is een digitale camera, een computer en photoshop. Hier wat meer, daar wat minder, iets volle lippen, iets smallere heupen, die pukkel wegwerken,… Alles is mogelijk! Hollywoodsterren, BV’s en BN’ers zijn natuurlijk de eerste ‘slachtoffers’. Maar met zoveel retouches, zijn rampen natuurlijk onvermijdelijk…

Geen wonder dat de wereld gek wordt van dit onbereikbare schoonheidsideaal. Sla eender welk magazine open en je ziet enkel vrouwen met een perfecte huid, strak lichaam en geen puistje of rimpel te bespeuren. Maar wat is het geheim? Is er een remedie tegen cellulitis en rimpels of bezitten al die vrouwen gewoon een soort buitenaardse schoonheid? Natuurlijk niet. De échte artiesten, zij die worden aanbeden als goden, zijn de nerds die al deze foto’s perfect manipuleren. Maar ook deze creatievelingen maken al eens fouten, vooral bij het werken onder tijdsdruk. Zelfs de meest ongeïnteresseerde lezers ontdekken deze foutjes op het eerste zicht. Enkele recente voorbeelden: een van de kleintjes van Brad Pitt en Angelina Jolie verscheen plots met twee hoofden (Een tweeling, oké, maar verre van een Siamese), de beroemde surfer Veronica Kay had plotseling slechts één been beyonce groet haar fans soms met drie handen en ook Kate Moss had er eentje extra op haar schouder, wat ons spontaan aan The Addams Family deed denken. Sommige modellen moeten het zelf zonder navel of tepels stellen.

We mogen echter niet alleen focussen op de slechte dingen. Het is waar dat je dankzij photoshop echte kunstwerken kan maken van je foto’s. Maar het is belangrijk om een balans te houden zodat je foto’s er niet onnatuurlijk gaan uitzien. En geef maar toe: ook jij wenst wel eens dat je op die leuke kiekjes van je laatste vakantie je buikje of die wallen onder je ogen kon doen verdwijnen. Maar maak je geen zorgen, al die kleine imperfecties maken je alleen maar mooier, want er gaat niets boven natuurlijke schoonheid.

Ben je een enthousiaste fotograaf of hou je ervan om te poseren? Milaan is niet alleen de wieg van de internationale mode, maar biedt ook spectaculaire landschappen en sites voor adembenemende foto’s, waar geen photoshop aan te pas komt! Haal je camera boven en huur de beste appartementen in Milaan voor een geweldig en betaalbaar verblijf.

De dood, een delicaat thema waar we niet graag openlijk over spreken, hoeft niet altijd droevige gevoelens op te roepen. Het kan wat absurd en hard klinken, maar er zijn zo van die sterfgevallen waarbij je alleen maar kan denken: Hoe idioot! Enkele grote namen uit de geschiedenis hebben deze wereld verlaten op een uiterst bizarre en, laat ons eerlijk zijn, idiote manier.

Waarschijnlijk heeft iedereen al wel eens een biografie van een beroemd persoon gelezen. Wanneer het overlijden beschreven wordt staat er vaak iets als ‘tragisch ongeluk’. Wel, we weten niet of sommigen iets proberen te verbergen maar één ding is zeker: iemands dood hoeft niet per sé belachelijk te zijn om idioot te zijn.

In Frankrijk was er bijvoorbeeld François Vatel, de betreurde chef kok van Louis XIV die in 1671 zelfmoord pleegde. Waarom? Deze perfectionistische gastronoom ging helemaal door het lint omdat de vis die hij besteld had voor een banket te laat was. Het jammerlijke is dat de visboer nét arriveerde toen het lijk gevonden werd. Conclusie? Laat je werk je leven niet bepalen…

Ook  de verenigde Staten hebben hun portie van ‘Tragische ongelukken’. Jack Daniel, de man achter (Je raad het nooit) Jack Daniels Tennessee Whiskey bijvoorbeeld. Hij stierf in 1911 aan een bloedvergiftiging die hij zes jaar eerder opliep, toen hij bijna zijn teen verloor na een woedende schop tegen zijn brandweerkast omdat hij zich de combinatie niet meer kon herinneren. Soms moet je nu eenmaal wat meer geduld hebben.

De Amerikaanse schrijver Sherwood Anderson stierf na het inslikken van een stukje tandenstoker, en de beroemde Spaanse architect Antonio Gaudí werd aangereden door een tram. ‘Crocodile Hunter’ (Krokodillenjager) Steve Irwin stierf tijdens een opname voor zijn TV show, toen hij in de borst gestoken werd door een pijlstaartrog. De lijst is eindeloos.

Je weet nooit wanneer het jouw beurt is. Geniet dus van elke dag alsof het de laatste is. En wanneer geniet je het meest van het leven? Tijdens je vakanties! Milaan, een romantische Italiaanse stad, bied je lekker eten, beroemde musea en een fascinerend landschap. Huur de beste Appartementen in Milaan, het beste alternatief voor een goedkoop en comfortabel verblijf.