Est-il possible de fêter un anniversaire ou un nouvel an sans dessert pour accompagner le champagne ? Pour qu’une fête soit réussie, il ne doit pas manquer la tarte ! Malheureusement, cette tradition contraste bien souvent avec notre obsession pour la nourriture diététique et avec l’aiguille de la balance. Cela dit, les experts nutritionnistes nous disent qu’un petit bout de tarte n’est pas non plus un péché mortel si on s’alimente de manière saine et équilibrée. Par contre, l’exercice physique est très important pour nous aider à brûler des calories. Les experts nous préviennent que le danger d’un dessert dépend aussi beaucoup du type de gâteau. Le mot dessert ne fait pas toujours référence à un plat super calorique : il existe aussi les desserts et gâteaux pour régimes strictes !

Voyons voir comment nous pouvons améliorer notre vie quotidienne en ayant notre dose de sucrerie, sans avoir à expérimenter de terribles sensations de culpabilité et sans passer par les tortures de l’enfer pendant que l’on résiste au croissant qui accompagne le café du matin. Le secret est dans les ingrédients ! De plus, il existe plein de stratégies pour nous aider.

Si on veut préparer un gâteau pour un anniversaire, on peut opter pour une tarte aux pommes, avec une pâte à base d’huile d’olive et non au beurre, et laisser la crème pour une autre occasion. Le yaourt, les confitures diététiques –avec édulcorants et sans sucre- et surtout les fruits, sont des ingrédients qui vous permettrons de cuisiner des dessert de chef, mais diététiques.

Un bon exemple est les poires à la cannelle et au chocolat amer (juste un peu !). Il suffit de cuisiner les poires avec une dose d’édulcorant et de les enrober de cannelle et de cacao. Qu’en dis-tu? Ça ne te mets pas l’eau à la bouche ? Un autre dessert que beaucoup adorent est le tiramisu. Remplacez un de ces ingrédients de base, le mascarpone, avec le yaourt sans crème : pas besoin de préciser que les calories tombent d’un seul coup.

Au moment de préparer un dessert, préférez les ingrédients riches en protéines plus que ceux riches en crème. Mieux vaut du lait demi écrémé et de l’œuf que le terrible beurre. Si vous êtes de ceux qui sont fainéants en cuisine et que vous n’avez jamais été un artiste des pâtisseries, mais que n’importe quel gâteau vous fait baver, vous pouvez toujours tenter de donner quelques conseils au meilleur pâtissier, en essayant peut être de le convaincre que préparer des desserts diététiques pourrait être une excellente stratégie de marketing. Une dernière suggestion : si c’est possible, il est préférable de manger des sucreries le matin et en petite quantité.

Pour découvrir d’autres recettes, pourquoi ne pas voyager dans un des pays où l’énergie dédiée aux innovations culinaires est une des plus dynamiques ? L’Italie. Un des centres de la gastronomie est la métropole milanaise. Régalez-vous quelques jours dans cette ville effervescente. Après avoir dressé la liste des endroits que vous voulez visiter, vous n’aurez plus qu’à vous préoccupez pour le logement et louer des appartements à Milan, pour profiter de vacances légèrement diététiques.

AC Milan contre AS Roma c´est bien plus que du foot. Comme beaucoup de pays méditerranéens, ces deux villes italiennes s´apprécient par leur caractère unique et passionnant. Avec leur vaste offre culturelle et de loisirs, il peut s’avérer difficile de choisir où passer ses vacances, si à Milan ou à Rome. Adversaires, que la bataille commence !

Commençons par l´offre culturelle des deux villes, c´est-à-dire par la plus grande partie du séjour des touristes dans le pays. Dans ce domaine, la capitale italienne gagne sans aucun doute la bataille. Même si Milan a des musées spectaculaires, comme la Pinocateca de Brera (galerie d´art italien du 15 au 20ème siècle) ou le prestigieux musée Poldi Pezzoli (avec des chefs-d´oeuvres de Sandro Botticelli, Antonio Pollaiolo, Giovanni Bellini, etc.) elle n´arrive pas à vaincre Rome, celle qu´on appelle aussi „le musée à l´air libre“. La ville éternelle est riche en histoire et vous offrira une grande variété de musées, dont beaucoup sont les plus importants d´Europe. Ne manquez pas une visite des Musées Vaticans (la plus grande collection artistique de l´Eglise catholique Romaine), la Galerie Nationale d´Art Moderne (avec des oeuvres de Vincent Van Gogh, Vasily Kandinsky, Piet Mondrian, etc), la Galerie Borghese qui en plus d´une impressionante collection de peintures, sculptures et antiquités, a des jardins magnifiques et de nombreux musées de grande valeur dans le monde artistique.

Après autant de visites de musées, ça te dirait une petite pause dans un des parcs les plus impressionnants de chacune des villes ? A Milan comme à Rome, vous trouverez des lieux qui sont de vrais paradis de relaxation et de bien être. Que se soit dans le Parc Sempione, Parc Forlanini, Parc Lambro o Naviglio Pavese de Milan, ou dans les jardins de la Villa Borghese, le parc de la Villa Ada ou le jardin botanique de Rome, vous pourrez vous détendre et vous couper du monde : le choix parfait pour laisser de coté les soucis et tout le stress du quotidien. Comme vous le voyez, dans cette catégorie les deux villes montent à la charge.

Quoi d´autre dans les visites touristiques? Il y a bien sûr les festivals qui se déroulent dans les deux villes, tous les ans. Même si le prestigieux Festival International de Cinéma de Rome a déjà récompensé de grandes stars du monde cinématographique, comme Sean Connery , Sophia Loren ou Al Pacino, c´est Milan qui remporte la catégorie: tous les ans, la célèbre Fashion Week fait de Milan la Mecque de la mode internationale où les plus grands stylistes nous fascinent avec leurs nouvelles créations. Victoire pour Milan !

La liste des comparaisons pour la meilleure ville italienne peut durer une éternité. Pourquoi ne pas découvrir les deux villes et décider par toi-même laquelle des deux mérite le prix ? Commence par la fabuleuse ville de la mode. Loues les meilleurs appartements à Milan et profite d´un séjour agréable et fascinant en Italie !

Le 20ème siècle nous a offert un des meilleurs cadeaux, mais aussi le plus trompeur: Photoshop. La retouche d´images est devenue quelque chose de tout à fait normal dans notre société actuelle. Alors qu´avant, il fallait tout faire aux petits soins et rester immobile pendant une éternité pour que la photo soit réussie, aujourd´hui tout va plus vite et est plus facile. Tu as juste besoin d´un apparareil numérique, un programme pour éditer les photos et tu peux te lancer: par ici un peu moins, par là un peu plus, les lèvres plus charnues, effacer les défauts de la peau, gonfler la poitrine, ajouter un peu plus de muscle…Ce sont surtout les stars qui sont de plus en plus victimes de Photoshop, en bien mais aussi en mal. Et bien sûr, avec autant de retouches, les désastres ne pardonnent pas.

Rien d´étonnant à ce que le monde se rende fou face au poids des canons de beauté. Il suffit de prendre n´importe quel magazine et tu vois des corps de mannequin, jambes douces, visages sans ride et bonnes mines. Mais bon sang, quelle est la recette miracle des stars pour avoir l´air toujours aussi pimpantes? Existe-t-il une cure spéciale faismoibelle ou faismoibeau? Non, non…derrière toute cette fausse beauté se cachent de vrais experts, les dieux de la retouche. Malheureusement les éditeurs les plus créatifs comettent aussi des erreurs dramatiques surtout quand ils travaillent sous pression. Même les lecteurs les plus distraits peuvent découvrir ces coquilles à première vue. Par exemple, un des jumeaux de Brad Pitt et Angelina Jolie a d´un seul coup deux têtes, ou la célèbre surfiste Veronica Kay a une jambe en moins, des mannequins sublimes posent devant les caméras mais sans nombril ni téton, ont peut voir Amy Winehouse avec sept doigts, Beyoncé saluant ses fans avec trois bras, ou Kate Moss avec une main fantôme sur l´épaule, comme dans la Famille Adams. Voici quelques exemples des inombrables photos bizarres que l´on trouve tous les jours dans la presse.

Mis à part ces extravagances, les programmes d´édition d´images peuvent aussi transformer les photos en de vrais chefs-d´oeuvres. Mais le plus important reste de trouver le cocktail parfait pour que les photos n´aient pas l´air horribles et antinaturelles. Avoue que de temps en temps toi aussi tu aimes qu´on te retouche les oreilles ou qu´on t´enlève quelques boutons, nan? Mais ne t´inquiète pas, tous les petits défauts te rendent encore plus charmant/ante, vu que la beauté naturelle est en fin de compte ce qu’il y a de mieux au monde.

Si tu aimes prendres des photos ou poser, tu devrais partir en voyage dans l´ une des villes les plus agréables d´Italie pour te déchainer avec ton appareil photo. Milan ce n´est pas seulement le berceau international de la mode, il y a aussi des lieux et des paysages splendides pour faire des photos de dingue sans l´aide de photoshop. Loue les meilleurs appartements de Milan et profite d´un hébergement confortable, économique et sans aucune retouche ou tromperie.

La mort… Un sujet délicat et peu abordé en société, elle ne devrait pas toujours amener de tristesse en nous. Même si ça peut paraître dur et absurde, tout au long de l’histoire il y a eu des morts desquelles on peut penser : quelle bêtise ! Si on parle de personnalités et de la façon dont elles ont perdu la vie souvent il y a de quoi tomber par terre de rire.

Au moins une fois on est tombés sur une biographie d’une quelconque personnalité. Curieusement, au moment de parler de la mort de cette personne la seule chose qu’on lis est “décédé lors d’un désagréable accident” et rien de plus. On ne sait pas si c’est par honte de dire la véritable raison de leur mort, et résoudre la chose ainsi. Mais une chose est sure une mort n’a pas besoin d’être ridicule pour être stupide…..

En France la plus connue pourrait être la retentissante mort de François Vatel, le cuisinier et maître d’hôtel, qui ce suicida en l’an 1671. Et pourquoi ? Car ce perfectionniste est devenu fou pendant une grande fête de réconciliation de 3 jours entre Louis XIV et le Prince Louis II de Bourbon-Condé (le Grand Condé). Lors d’un des grands banquets, une importante livraison de poisson avait du retard, c’est pour Vatel le comble du déshonneur et il se transperce de son épée pour sauver son honneur. Au moment où son importante commande de poisson arrive, il était assez tôt pour que la fête soit un grand succès …Une fois de plus on devrait se rendre compte qu’il ne faut jamais prendre trop au sérieux le travail.

Aux USA, on trouve aussi d’innombrables, mais surtout d’inracontables “accidents désagréables” de personnalités. Jack Daniel, le créateur du fameux Jack Daniels Tennessee whiskey est décédé en 1911 d’une contamination bactérienne du sang, contamination surgie 6 ans auparavant lors qu’il se blessa un orteil en donnant un coup de pied à son coffre fort. Il en avait oublie la combinaison. Un exemple de plus pour nous motiver à apprendre la sérénité.

La liste de morts stupides est interminable: continuons avec l’écrivain nord-américain Sherwood Anderson, mort pour avoir avalé un cure-dents, passons par Antoni Gaudi, l’architecte espagnol, mort écrasé par un tramway et jusqu’au “chasseur de crocodiles” australien Steve Irwin tué par une raie qui lui enfonça son aiguillon dans le cœur; pendant un tournage de son émission “Australie Natale”.

On ne sait jamais quand sera notre tour, donc il faut vivre chaque jour comme si s’en était le dernier. Et quel est le meilleur moyen de profiter des nos vies ? Pendant les vacances bien sur ! Milan Une des villes les plus romantiques d’Italie, offre un sans fin de musés intéressants, de beaux endroits, une excellente gastronomie, des gens agréables, de précieux paysages…. Loue un appartement à Milan, la meilleure alternative pour un séjour confortable et économique !