Sind Abendessen zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen oder Silvester ohne einem köstlichen Dessert möglich? Auf einer richtigen Feier darf natürlich keine leckere Torte fehlen! Leider ist diese Tradition mit dem heutigen Diätwahn nicht so wirklich kompatibel. Jedoch sagen Ernährungsexperten, dass ein Stückchen Torte keine wahre Sünde sei, wenn wir uns gesund und ausgewogen ernähren. Auch darf die körperliche Bewegung nicht fehlen, die uns dabei hilft Kalorien zu verbrennen. Die Experten erwähnen des Weiteren, dass die „Gefahrenstufe“ des Nachtisches auch von der Art und Form des Desserts abhängt. Man muss demzufolge nicht immer den Begriff „Dessert“ mit dem Wort Kalorienbombe assoziieren, denn es gibt natürlich auch zahlreiche Nachspeisen, die eine strikte Diät verfolgen.

Im Folgenden geben wir Ihnen ein paar Ratschläge, wie Sie Ihren Alltag verbessern und Ihren Heißhunger auf etwas süßes stillen können, ohne dass Sie schreckliche Gewissensbisse erleiden, oder durch die Hölle gehen müssen bei dem Versuch dem morgendlichen Croissant mit Kaffee zu widerstehen. Das Geheimnis liegt bei den Zutaten und ein paar hilfreichen Tricks.

Wenn Sie beispielsweise einen Geburtstagskuchen vorbereiten wollen, dann sollten Sie sich für eine Apfelkuchen entscheiden, dessen Teig mit Öl und nicht mit Butter gebacken werden sollte. Die Sahne können Sie sich für eine andere Gelegenheit sparen. Joghurt, Diät-Marmeladen (mit Süßstoff und ohne Zucker) und vor allem Obst sind die Zutaten mit denen Sie die köstlichsten und kalorienärmsten Nachtische zaubern können.

Eines der besten Desserts sind zweifellos die Birnen mit Zimt und ein wenig Kakaopulver. Man muss einfach nur die Birnen mit ein bisschen Süßstoff kochen und sie dann später mit Zimt und Kakao bestäuben. Klingt lecker, oder? Läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Ein weiteres Highlight unter den Nachtischen ist natürlich Tiramisù. Ersetzen Sie einfach die Mascarpone durch fettarmen Joghurt. Das Ergebnis ist genauso köstlich, aber viel besser für Ihre Hüften.

Wenn Sie Desserts zubereiten, sollten Sie darauf achten, dass die Zutaten reich an Proteinen sind und nicht an Fetten. Besser fettarme Milch und Eier als die monströse Butter. Wenn Sie eher zu den Faultieren in Sachen kochen und Essen zubereiten gehören, aber völlig verrückt nach süßen Geschmackserlebnissen sind, können Sie immerhin noch mit Ihrem Lieblingsbäcker quatschen und nach speziellem Diätgebäck fragen, das ganz bestimmt eine erfolgreiche Marketingstrategie werden kann. Und noch ein letzter Tipp: essen Sie Süßigkeiten am Besten morgens in kleineren Rationen.

Wenn Sie ein paar neue Rezepte entdecken wollen, warum reisen Sie dann nicht in eines der Länder, welches sich am meisten der Ernährungswissenschaftlichen Innovationen widmet? Italien. Eine der gastronomischen Hochburgen ist natürlich Mailand. Gönnen Sie sich ein paar entspannte Tage in dieser erfrischenden Stadt. Wenn Sie Ihre Liste mit all den Dingen, die Sie dort gerne unternehmen wollen, schon fertig erstellt haben, dann müssten Sie sich nur noch um eine passende Unterkunft kümmern. Mieten Sie sich die besten Appartments in Mailand und verbringen Sie ein paar süße und ernährungsbewusste Tage in Mailand.